20/11/2007

DEVOIR MAISON N°1 5ème

voici donc le sujet du devoir maison

Devoir maison n°1                                                                                                     M.HamidoucheClasse :

A rendre pour le : ………/11/2007

 (1 point pour l’orthographe et la présentation) 

Exercice 1 : L’alambic ( 8 points)

L’alambic à feu nu, est un dispositif encore utilisé de nos jours dans certaines régions pour extraire l’essence de lavande ou encore dans certaines distillerie d’alcool.

La lavande est placée dans l’alambic avec de l’eau.

 Questions :

1)Sous quelle civilisation, l’alambic a-t-il été introduit ?

2)Que se produit-il lorsque l’on chauffe l’eau ?

3)De quoi sont constituées les vapeurs obtenues à la sortie de l’alambic ?

4)L’essencier contient un mélange d’essence de lavande et d’eau. L’essence de lavande flotte au-dessus de l’eau. Comment peut-on les séparer ?

5)Pour extraire 1L d’essence de lavande, il faut distiller environ 200kg de lavande. Quelle masse de lavande doit-on distiller pour extraire 10mL d’essence de lavande ?

(Pensez au fameux produit en croix !!!) 

Exercice2 : Les solutions aqueuses (7 points)

 

On dispose d’une bouteille de coca-cola de 1,5L  dont on va étudier le contenu. On prélève 3O mL de cette solution que l’on transvase dans un Becher  posé sur un agitateur magnétique.

 Questions :

1)Exprimer le volume en cL puis en ml

2)Avec quelle verrerie a-t-on prélevé les 50mL de solution ?

3)Quelle est l’utilité de l’agitateur ?

4)Quel est le gaz  dissous dans le coca-cola ?

5)Quel test faut-il réaliser pour avoir la confirmation ?

 Exercice 3 : L’eau dans l’organisme humain (4 points) 

L’organisme humain est constitué environ à 70% d’eau en masse. L’eau est très importante car elle intervient dans la majeure partie des mécanismes biologiques nécessaires au bon fonctionnement des différentes fonctions.

 Questions : 

1)Quelle est la masse d’eau contenue dans l’organisme d’un lutteur sumo japonais qui pèse 185kg?

2)Citer deux conséquences graves d’une déshydratation massive chez l’homme.

3)Quel est le rôle des reins dans le fonctionnement de l’organisme humain ?

4)Citer deux précautions à prendre en cas de canicule.

 

12:25 Écrit par hamidouche dans évaluation 5ème | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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